Fernet Branca foi produzida pela primeira vez em 1845, em Milão, Itália. É produzida pela maceração de inúmeras ervas e especiarias, envelhecidas em barricas de carvalho por um longo período. Entre os ingredientes, descatacam-se a aloe, codeína, louro, absinto, casca de laranja, ginseng, erva-de-São João, sálvia, óleo de hortelã e açafrão, tudo marcerado numa base de aguardente de vinho. Graças ao seu gosto limpo e seco, pode ser misturada em muitos cocktails.

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