Licor é uma bebida alcoólica doce, que poderá ser produzida através de frutas, ervas, temperos, flores, sementes, raízes, cascas de árvores ou cremes, juntamente com uma substância doce que pode ser sacarose, mel ou glicose. Os licores não costumam ser envelhecidos por muito tempo, mas podem ficar algum tempo em descanso até que atinjam o sabor ideal.

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