Mortlach, a Besta de Dufftown, é sombriamente robusta, uma verdadeira criatura das sombras da luz da lua. Um Mortlach magnificamente intenso e bem estruturado com um carácter que se eleva a novas alturas inspirado em barricas de primeira utilização. Corpo médio a cheio, apresenta aromas a pólen de urze e ervas frescas esmagadas, trazendo um toque doce e frutado de lima. Uma gota de água completa a antecipação, trazendo um toque doce e frutado a lima. Na boca um intenso sabor a baunilha-doce é revelado, conjuntamente com notas de carvalho e de especiarias. Um combinação de fruta e especiarias que une a expressão mais profunda do sabor fresco floral.

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